Ivan Viegas

Experiência

Ivan Viegas obteve o seu doutoramento em 2012 e é atualmente Investigador Auxiliar na Universidade de Coimbra (UC). É membro do International Council for the Exploration of the Sea, no grupo de trabalho dedicado à avaliação de riscos das interações ambientais da aquacultura (ICES - WGREIA).

O seu interesse é em nutrição de peixes de aquacultura e na formulação de rações sustentáveis, pelo que a maioria dos seus estudos recentes se centra no desenvolvimento de ferramentas para avaliar a utilização de novos ingredientes e aditivos para nutrição animal. Recorre a uma abordagem interdisciplinar envolvendo desempenho zootécnico, mas também metabolismo, regulação enzimática e metodologias com isótopos estáveis, recorrendo ao uso de Ressonância Magnética Nuclear (RMN). Estas ferramentas de investigação têm sido validadas ao longo de uma extensa rede de colaborações na academia a nível nacional e internacional, bem como através de esforços colaborativos com startups e empresas estabelecidas na área de rações e aditivos para animais. Devido à sua versatilidade, e com o objetivo de revelar aspetos metodológicos de fisiologia comparada, Ivan Viegas também tem participado em vários estudos utilizando outros modelos, como roedores, humanos, porcos, aves migratórias, frangos, insetos e microalgas.