Pires, A. P. (2026). Trigo, pão e modernidade: a revolução cerealífera em Portugal nos séculos XIX e XX. In J. E. Franco, J. A. Porfírio, & J. P. Esperança (Dir.), História Global da Economia e Gestão (pp. 507-512). Temas e Debates

Pires, A. P. (2026). Trigo, pão e modernidade: a revolução cerealífera em Portugal nos séculos XIX e XX. In J. E. Franco, J. A. Porfírio, & J. P. Esperança (Dir.), História Global da Economia e Gestão (pp. 507-512). Temas e Debates

Ana Paula Pires Capítulo de livro História e memória HTC Publicações Recursos Autor(es) | Ana Paula Pires;Ano da publicação | 2026ISBN | 978-989-644-993-3Link | Acessar publicaçãoPalavras-chave | Abastecimento, Pão, Portugal,…

A indústria de moagem de cereais. Sua organização e reflexos políticos do seu desenvolvimento durante a I República (1899-1929)

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Ana Paula Pires Concluído Dissertações HTC Recursos Dissertação de MestradoAutor | Ana Paula Pires;Orientador | Fernando Rosas;Ano de Defesa | 2004Palavras-chave | Alimentação, Fome, Indústria, Moagem, Trigo